立秋后湖南猪肉零售价继续涨 小龙虾进入尾季

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今日，湖南省商务厅发布2023年第33周(8月7日-8月13日)生活必需品市场监测报告。报告显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“4涨1降6持平”态势。其中，蔬菜、蛋类、水产品和禽类价格环比上周(以下皆同)均微涨;水果价格微降。

7月底，全省猪价开始“抬头”，已连续三周上涨。监测显示，本周全省鲜猪肉零售价26.49元/公斤、后腿肉零售价28.62元/公斤，分别上涨1.4%和0.1%。当下生猪市场供应仍较充足，但后期将迎来开学，叠加中秋、十一等节假日，仍将对全省猪价起到支撑作用。

“立秋”后，地产蔬菜进入收获末期，蔬菜价格开始逐步走出季节性下降区间，本周菜价止降回升，但涨幅不大。监测显示，本周蔬菜零售均价7.4元/公斤，微涨0.4%。据惠农网数据统计，步入8月，各产地辣椒开始丰收，市场供应量加大，本周辣椒价格为1.4元/斤，环比下跌2%。受高温天气影响，部分蔬菜价格受保鲜及运输成本增加、收购价相对提高等因素影响，预计后期全省部分菜价仍有不同程度调整，总体幅度不会太大。

餐饮、旅游行业的恢复，给小龙虾价格上涨注入新活力，但目前小龙虾已进入尾季，价格涨幅不大。本周小龙虾价格上涨1%，至38.4元/公斤。8月潮湿闷热，给水产品运输、存活带来一定影响，使得部分淡水鱼价格有所上涨。预计后期全省水产品价格仍在现有价格范围内有序波动。